Gepostet am 16. May 2016 in:
Backen
Kuchen
; Quelle: Link
Zutaten
Boden
| Menge | Zutat |
|---|
| 150 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
Belag
| Menge | Zutat |
|---|
| 50 g | Zucker |
| 200 g | Saure Sahne oder Quark |
| 2 | Eier |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 500 g | Blaubeeren |
Zubereitung
- Die Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und zu einem Teig Kneten
- Den Boden in eine Springform geben (mit Rand)
- Die Zutaten für den Belag vermischen (ohne die Blaubeeren) und gut verrühren
- Die Blaubeeren dazugeben und nochmal verrühren
- Den Belag auf den Boden geben
- Das ganz für 30-40 Minuten bei 200°C backen.
