Rezepte Blaubeerkuchen

Gepostet am 16. May 2016 in: Backen ; Quelle: Link

Zutaten

Boden

MengeZutat
150 gButter
100 gZucker
1Ei
200 gMehl
1 TLBackpulver

Belag

MengeZutat
50 gZucker
200 gSaure Sahne oder Quark
2Eier
1 Pkg.Vanillezucker
500 gBlaubeeren

Zubereitung

  1. Die Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und zu einem Teig Kneten
  2. Den Boden in eine Springform geben (mit Rand)
  3. Die Zutaten für den Belag vermischen (ohne die Blaubeeren) und gut verrühren
  4. Die Blaubeeren dazugeben und nochmal verrühren
  5. Den Belag auf den Boden geben
  6. Das ganz für 30-40 Minuten bei 200°C backen.