Rezepte Jägermeister Muffins

Gepostet am 30. March 2016 in: Backen Muffins ; Quelle: Link

Zutaten

MengeZutat
250 gMehl
200 gZucker
250 gButter
4Ei(er)
100 mlLikör, (Jägermeister)
3 TLBackpulver
12 TLNatron
1 Pck.Vanillezucker
1 TLZimt
1 TLKakaopulver
100 gSchokotröpfchen (Zartbitter)

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen
  2. Mehl, Natron und Backpulver vermischen
  3. Schokotröpfchen, Zimt und Kakao dazugeben, zur Seite stellen
  4. Zucker zusammen mit der Butter schaumig schlagen
  5. Die Eier und Vanillezucker nach und nach hinzugeben
  6. Jetzt den Jägermeister unterrühren
  7. Das Mehlgemisch nach und nach dazugeben und vorsichtig verrühren
  8. Die Muffins nun bei 175°C (Umluft) 25-30 Minuten backen

Zuckerguss:

  • 150g Puderzucker
  • 3 EL Jägermeister