Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1000g | Schwarzmehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 TL | Salz |
| 100g | Butter |
| ca. 1l | Milch |
Zubereitung
- Butter schmelzen
- Schwarzmehl, Salz und Butter in eine Schüssel geben
- Hefe in einer Tasse lauwarmer Milch auflösen und in Schüssel geben
- Milch zugeben, bis die Konsistenz gut ist
- ca. 1-1,5 Stunden ruhen lassen.